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Home Food 8 recettes gourmandes qui mettent la burrata à l’honneur

8 recettes gourmandes qui mettent la burrata à l’honneur

©Getty

C’est l’été, et même si le temps nous laisse penser le contraire, on est bien décidé·e·s à profiter des saveurs estivales grâce à de bons petits plats ensoleillés. Histoire de s’en mettre plein les papilles, on mise sur la burrata, ce fromage italien super crémeux originaire des Pouilles.

On a dégoté 8 recettes de folie à base de burrata chez nos foodies préféré·e·s.

Roquette, menthe et cerise

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Carpaccio de tomates et poivrons confits, chili flakes

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Tomates confites aux pistaches et au paprika

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Petits pois, nectarine et vinaigre de figue

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Purée de lentilles corail et couscous perlé

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Tomates cerises, framboises et balsamique

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Pêches grillées, tomates cerises et pesto

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Buccatini au pesto d’ail des ours

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