Macaronis jambon-fromage

Pour 1 personne

Ingrédients

• 4 c. à s. de petites pâtes (macaronis, coquillettes, pennes) • ½ tasse d’eau • sel • ¼ tasse de lait entier • ½ tasse de gruyère • 1 tranche de jambon haché
• poivre

Préparation

Versez les pâtes dans une grande tasse d’eau et placez 5 minutes au micro-ondes à pleine puissance (1000 watts). Remuez à mi-cuisson. Les pâtes ne doivent pas être entièrement cuites. Ajoutez le lait, le fromage et le jambon. Poivrez, mélangez et placez encore 2 à 3 minutes au micro-ondes à pleine puissance.

Nachos mexicains à l’œuf

Pour 1 personne

Ingrédients

• 1 œuf • 1 c. à s. de lait • poivre • sel • 1 c. à s. de cheddar râpé • 1 poignée de chips tortilla • 1 c à s de sauce salsa (en bocal)
• 1 c. à s. de crème fraîche épaisse • 1 petit oignon vert haché • un peu de coriandre ciselée • paprika en poudre

Préparation

Fouettez l’œuf et le lait dans une grande tasse. Ajoutez le sel, le poivre et le fromage. Cassez 4 chips en petits morceaux et intégrez-les dans la sauce salsa. Mettez au micro-ondes 1 minute à pleine puissance (1000 W) et vérifiez si l’œuf est cuit. Sinon, laissez encore cuire quelques secondes. Garnissez les chips tortilla restant avec la crème fraîche, l’oignon, la coriandre et le paprika.