A l'occasion du concours de cocktails 'Diaronno Mixing Star 2013', nous avons eu l'occasion de rencontrer un des finalistes, Marco Baricchi.
Son cocktail perso: the 'Perfect Wave' est à base de Disaronno et de Vodka avec une brochette de zestes d’agrumes comme décoration. Un vrai délice!
Découvrez toutes les étapes de préparation en vidéo ainsi que la liste complète des ingrédients. Il ne vous reste plus qu'à le tester. Santé!
Pour réaliser la décoration, enroulez en forme de vague un zeste d’orange sur une pique à brochette avec une tranche de carambole coupée en biais qui forme la planche de surf sous la vague. Ride the wave & enjoy !
Ingrédients du cocktail:
Disaronno, 2.5 cl
Sirop de vanilla Monin, 1cl
Jus d’orange Caraibos, 6 cl
Absolut Vodka, 2,5 cl
Sambuca Molinari, 1 cl
Préparation:
Refroidissez la deuxième partie de votre shaker ainsi que votre verre long drink avec de la glace. Videz-les ensuite.
Versez dans le shaker:
6 cl de jus d’orange Caraibos pour un rayon de soleil
2,5 cl de Disaronno pour la couleur du bronzage
1 cl de Sambuca Molinari pour son pouvoir désaltérant
2,5 cl de Vodka Absolut pour donner de la force au cocktail
1 cl de sirop de vanille de Madagascar Monin pour la touche exotique.
Agitez vigoureusement et servez très froid dans le long drink rempli de glaçons en cube.
Bonne dégustation !
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