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RECETTE: ce banana bread à la poêle atteint des millions de vues sur YouTube

Homemade banana bread over a wooden table with bananas as decoration with copy space

Cuisinez un délicieux gâteau aux bananes rapidement et simplement. Vous n’aurez besoin que d’un œuf, deux bananes et quelques ingrédients à faire cuire à la poêle. Le résultat est surprenant!

Fatima tient un blog de cuisine marocaine. Sa recette de gâteau aux bananes caramélisées publiée le mois passé a déjà été visionnée plus de 18 millions de fois sur YouTube à l’heure où nous écrivons ces lignes. Et si on croit les nombreux commentaires élogieux sous la vidéo, c’est une tuerie!

La recette du banana bread à la poêle

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 2 bananes
  • 150 ml de lait
  • 80 g de sucre
  • 60 ml d’huile végétale
  • Une pincée de sel
  • 7 g de sucre vanillé
  • 8 g de levure chimique
  • 150 g de farine de blé tendre
  • 1 grande càs de vinaigre blanc

Préparation

1

Parsemer le fond de la poêle avec 20 g de sucre. Si la poêle n’est pas antiadhésive, faire fondre avec une noix de beurre pour que ça ne colle pas.

2

Couper les bananes en morceaux et les déposer sur la poêle.

3

Dans un bol, casser un œuf entier. Ajouter une pincée de sel, le sucre vanillé, 60 gr de sucre et mélanger.

4

En fouettant, ajouter 150 ml de lait et 60 ml d’huile végétale.

5

Ajouter la farine, la levure, le vinaigre blanc. Mélanger.

6

Verser le mélange sur les bananes dans la poêle.

7

Faire cuire à feu doux avec un couvercle pendant 20 minutes.

8

Retourner le gâteau avec une assiette. Cuire l’autre face 3 à 4 minutes sans couvercle.

Vous pouvez remplacer les bananes par des pommes ou mélanger les saveurs en utilisant les deux fruits!

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