Il existe désormais une pizza aux 154 fromages (intolérants au lactose s’abstenir)

Inspiré par les Tortues Ninja, le chef avait déjà fait parler de lui en créant une pizza sur laquelle se trouvaient 99 variétés de fromage. Visiblement, ce n’était pas assez cheesy pour lui puisqu’il a à nouveau dépassé les limites (du bon goût) en créant une recette garnie de 154 fromages. L’occasion pour lui d’entrer dans le Guinness Book et d’établir un nouveau record mondial.

 

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That face you make when you’re about to devour a 154 Cheese pizza! Still available at Essendon for a limited time...

Une publication partagée par Johnny Di Francesco (@johnny.di.francesco) le 15 Déc. 2018 à 9 :22 PST

 

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It’s official, we’ve broken the Guinness World Record for the most variety of cheese on a pizza! To celebrate, the 154 Cheese pizza will be available at our Essendon venue until the end of January 2019! It’s so Gouda, you have to try it to Brie-lieve it! #guinessworldrecord #worldrecord #cheesepizza

Une publication partagée par Johnny Di Francesco (@johnny.di.francesco) le 3 Déc. 2018 à 6 :43 PST

Et sa création pèse lourd, au propre (par ici l’estomac patraque) et au figuré: afin de mettre une maximum de variétés possibles, Johnny di Francesco a simplement choisi d’ajouter un gramme de chaque fromage sur sa pizza. Répugnant? Pas forcément: après tout, le chef australien a remporté le titre de “meilleure pizza du monde” en 2014, ce qui laisse penser qu’il sait ce qu’il fait... Il n’est pas garanti par contre que les puristes ne vont pas en faire un fromage.

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