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© Getty Images

6 activités fun à faire lors de la Semaine bio

Gwendoline Cuvelier Journaliste

Du 4 au 12 juin, la Semaine bio fait son grand retour en Wallonie et à Bruxelles. Plus de 200 activités, marchés, portes ouvertes, cours de cuisine et conférences sont organisées à l’occasion de cette 17ème édition.

Près de 130 acteurs du bio ont répondu à l’appel de L’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) afin de faire connaître l’alimentation biologique auprès du grand public.

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Pourquoi manger local, bio et de saison?

La Semaine bio est l’occasion pour l’Apaq-W de rappeler que la Wallonie est la locomotive de la Belgique en matière de bio et que de nombreux opérateurs certifiés bio se trouvent souvent à deux pas de chez soi. Les avantages? En conjuguant les valeurs du bio et celles du local et de la saisonnalité au niveau de notre consommation, cela permet de s’inscrire dans une alimentation durable, et respectueuse de notre environnement.

Pour faciliter une consommation durable, l’Apaq-W met d’ailleurs à disposition des consommateurs un moteur de recherche “Où trouver vos produits bio”, via son site biomonchoix.be.   

(Re)Découvrir le bio à travers plus de 200 activités

Pour sa 17ème édition, la Semaine bio encourage la rencontre entre le public et les producteurs, transformateurs et revendeurs certifiés bio. Privée d’activités de terrain durant deux ans avec la pandémie, l’Apaq-W met aujourd’hui les bouchées doubles en coordonnant plus de 200 activités à vivre et à savourer auprès des 130 acteurs du bio participants. 

Via des portes ouvertes, conférences, ateliers, animations, dégustations, et bien d’autres, l’agence invite les consommateurs et professionnels à aller à la rencontre des opérateurs wallons pour en découvrir davantage sur l’agriculture biologique.

6 activités à ne pas manquer lors de la Semaine bio 2022  

Visitez une brasserie et participez aux activités ludiques proposées par les brasseurs

La Brasserie De La Croix ouvre ses portes et invite les curieux à découvrir leurs activités. Au programme : visite de la brasserie par les brasseurs eux-mêmes et animations ludiques.

Où ? Rue des Cerisiers,48 – 4610 Beyne-Heusay (Province de Liège).

Quand ? Les samedis 4 et 11 juin de 08h à 12h.

Apprenez à faire votre Ricotta et votre fromage à raclette

La Coopérative Du Grand Enclos à Neufchâteau convie les gourmands à leurs ateliers Fromage. Il y sera possible d’apprendre à réaliser de la Ricotta et du fromage à raclette dans un chaudron de cuivre au feu de bois (si la météo le permet). De quoi ravir les amateurs d’authenticité !

Où ?  Route des Mainis, 3 – 6840 Neufchâteau (Province de Luxembourg).

Quand ?

Atelier ricotta : Samedi 4 juin de 11h à 12h.

Atelier fromage à raclette : Samedi 11 juin de 10h à 17h.

Initiez-vous au maraîchage bio

La ferme biologique du Pic-Vert située à La Glanerie vous emmène sur ses champs pour vous expliquer le maraîchage bio dans la pratique. Vous y apprendrez comment cultiver des fruits et légumes de manière naturelle. Des activités ludiques sont également prévues sur place.

Où ? Rue du Toupet, 6 – 7611 La Glanerie (Province de Hainaut).

Quand ? Samedi 11 juin 2022 de 11h à 12h30.

Participez à un marché de producteurs

La ferme ‘La Campagne’ à Beauraing vous ouvre ses portes le samedi 11 juin. Au programme : tours en calèche tout au long de la journée, marché de producteurs, concert de percussions, et bien d’autres activités qui raviront petits et grands.

Où ? Rue de Martouzin , 30 – 5570 Beauraing (Province de Namur).

Quand ? Samedi 11 juin 2022 de 9h à 21h.

Participez à un parcours pédagogique

Le temps d’une journée, découvrez les cultures de la ferme Sainte Barbe et participez à un parcours pédagogique sur la valorisation des déchets verts en agriculture biologique.

Où ? Chavée aux lapins, 12 – 1350 Orp-Le-Grand (Province du Brabant wallon).

Quand ? Samedi 11 juin 2022 de 10h à 16h.

Apprenez à cuisiner bio pour toute la famille

Lors d’une séance de coaching en magasin les équipes du magasin bio Färm Tongres vous donnent des astuces pour des courses bio qui vous simplifieront la vie et régaleront toute la famille. Le coaching est gratuit: les 10 € payés pour la participation seront convertis en un bon d’achat de la même valeur le jour du coaching.

Où ? Rue de Linthout, 169 – 1200 Bruxelles.

Quand ? Samedi 4 juin 2022, lundi 6 juin 2022, mardi 7 juin 2022, mercredi 8 juin 2022, jeudi 9 juin 2022, vendredi 10 juin 2022, samedi 11 juin 2022.

Toutes les infos pratiques et le programme complet de la Semaine bio sont disponibles sur le site Internet www.semainebio.be.

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