Lorsque l’automne pointe le bout de son nez, on fait le plein de poires, aka l’un de nos fruits favoris de la saison.
Véritable source de fibres alimentaires et présentant un pouvoir antioxydant, la poire présente de nombreux avantages, et on aurait tort de s’en priver lorsque sa saison se présente. Voici 9 recettes repérées auprès de nos foodies adoré·e·s pour célébrer ce fruit.
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Croissant perdu aux poires caramélisées
La recette ici.
Gâteau à la pâte d’amande et aux poires
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Poires caramélisées au sirop de Liège
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Pain perdu aux poires et sirop d’érable
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Tarte aux poires et au gorgonzola
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Crêpes et poires pochées à la vanille
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Poires rôties au four et aux pétales de rose
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Cinnamon rolls aux poires et au spéculoos
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