Bloedhete dagen vragen om frisse drankjes. Maar wel caloriearme sapjes die geen aanslag zijn op dat bikinilijf, toch?
1. Chai ijsthee
Nodig
- 250 ml water
- 4 g gemberwortel
- 1 tl anijszaad
- 1 tl venkelzaad
- 1 kruidnagel
- 2 kardemompeulen
- earl grey thee
- 250 ml melk
Zo gemaakt
Breng het water aan de kook. Voeg de gember, anijs, venkel, kruidnagel en de kardemom toe en laat dit één minuut op een laag vuurtje koken. Voeg vervolgens het zakje thee toe en laat één minuut trekken. Voeg nu de melk toe en verwarm het geheel nogmaals tot deze bijna aan de kook is. Laat afkoelen en dien op met ijsblokjes.
2. Bubble tea
Nodig
- Tapiocaballetjes (onder andere te koop bij de Aziatische supermarkt)
- 800 ml water
- 300 g bevroren aardbeien
- 200 g suiker
- crushed ijs
Zo gemaakt
Doe de balletjes in kokend water en laat het zo’n twaalf minuutjes koken. Af en toe moet je goed roeren. Giet af in een vergiet en doe de balletjes in je theeglazen. Mix de aardbeien, de suiker en het water in een blender. Voeg het crushed ijs erbij en giet dit over je theeglazen. Je eigen homemade bubble tea: how cool is that?
3. Mango-ananassap
Nodig
- 1 grote sinaasappel (geschild, ontpit en fijngesneden)
- 1 mango (geschild, ontpit en fijngesneden)
- 1/4 ananas, geschild (ontdaan van kern en fijngesneden)
Zo gemaakt
Meng alle ingredienten in de blender tot een glad mengsel. Nog een ijsblokje erbij = ultra verfrissend!
