Een Overnight Oatmeal is niets anders dan een ontbijtje van havervlokken, die je de avond van vooraf klaarmaakt. Een Oatmeal ontbijtje is lekker stevig én gezond!
Wat je nodig hebt is: ongeveer 6 grote eetlepels havervlokken, een glas Soya of Amandel melk en kaneel.
Voordat je gaat slapen meng je de melk, havervlokken en kaneel (naar smaak) in een schaaltje en zet je het in de koelkast.
De volgende dag komt het er dan zo uit. De vlokken hebben de melk en de kaneel opgezogen en het is nu een soort pap.
Ik koos er vandaag voor om mijn Oatmeal te eten met stukjes appel en rozijnen, maar je kunt het natuurlijk met elke fruitsoort eten. Nét wat je lekker vindt. Ook lekker trouwens om er kleine stukjes pure chocolade, geraspte kokos of noten doorheen te doen.
Ben je de avond ervoor vergeten je Oatmealtje klaar te maken? No worries! Het is ook heerlijk om de havervlokken, melk en kaneel eventjes in de magnetron te zetten. Dan wordt het een soort warme pap.
Eet jij wel eens een Overnight Oatmeal?