Advertorial
‘Roseetje?’ Het is een van onze favoriete vragen. We horen ze maar al te graag klinken op een terrasje, tijdens de apero of bij een heerlijk diner. Wist je dat er roséwijnen bestaan die echt het hele jaar door en op elke gelegenheid smaken?
Of haar roze kleurtje er iets mee te maken heeft, laten we in het midden... Rosé voelt toch net iets gedurfder dan een klassiek glaasje rood of wit en sluit perfect aan bij de jongste trends en hypes. En we zijn niet alleen! Vooral wijndrinkers die geboren zijn tussen 1980 en 2000 hebben een enorme voorliefde voor rosé.
Kwaliteit smaak altijd
De vrij jonge doelgroep is niet alleen op zoek naar vlotte wijnen, maar ook naar authenticiteit. Roséwijnen met een BOB (Beschermde Oorsprongsbenaming) beantwoorden daarom perfect aan hun vraag naar authenticiteit en duurzaamheid. Wijnen met het label hebben een ongelooflijke rijkdom aan smaken en historische knowhow en kunnen omwille van hun kwaliteit het hele jaar door gedronken worden, niet alleen in de zomer. Ze passen bovendien bij elke gelegenheid. Of je ze nu drinkt tijdens een gezellige avond of serveert als een elegante en veelzijdige begeleider bij tal van gerechten van overal ter wereld, de kwaliteit smaakt altijd. Van frisse salades tot gegrilde vis en van minerale roséwijnen tot uitdagende fruitbommen, voor elk gerecht en ieders smaak bestaat er een geschikte rosé!
Labels lezen
Er bestaan heel wat labels voor wijnen. Maar waar staan ze voor? Wel, het is gemakkelijker dan je denkt. PDO staat voor ‘Protected Designation of Origin’, AOP betekent ‘Appellation d’Origine Protégée’, AOC is dan weer de afkorting voor ‘Appellation d’Origine Contrôlée’, BOB betekent ‘Beschermde Oorsprongsbenaming’, DOP is ‘Denominazione d’Origine Protetta’ en DOC ‘Denominazione di Origine Controllata’.
Alle labels staan voor hetzelfde, alleen in een andere taal. De labels AOP en AOC ga je op de Franse wijnen terugvinden, DOP en DOC op de Italiaanse. Als je een van deze labels ziet op een fles roséwijn, wil dat zeggen dat er een enorme knowhow en lokale traditie achter de wijn schuilt. Het zijn Europese roséwijnen met een hoge kwaliteit, omdat hun productieregels duidelijk en strikt gedefinieerd zijn. Als je een flesje koopt met een van deze labels, zit je dus altijd goed!
Wist je trouwens dat de EU goed is voor maar liefst 70 % van de wijnproductie wereldwijd? Momenteel telt de EU, volgens de EFOW (European Federation of Origin Wines) 1144 wijnen met een beschermde oorsprongsbenaming (BOB). Het aandeel BOB-wijnen binnen de totale productie van de EU-28 lidstaten bedroeg in 2020 ongeveer 48 %.
BOB-rosé uit de Provence en Valtènesi
Zoals je intussen weet, hebben wijnboeren heel wat knowhow nodig om roséwijnen met zo’n kwaliteitslabel te kunnen produceren. Maar waar vind je die boeren? De Provence in Frankrijk en Valtènesi in Italië zijn Europese topwijnstreken met eeuwenoude wijnbouwtradities die roséwijnen produceren in hun adembenemende landschappen. De knowhow, geëngageerde wijnbouwers, duurzame ontwikkeling, de kwaliteit en authenticiteit en de prachtige landschappen, maken de regio’s tot kwalitatieve roséwijnbroedplaatsen.
Maar liefst 42 % van alle Franse BOB-roséwijnen en 6 % van alle roséwijnen wereldwijd worden in de Provence gemaakt. Alle roséwijnen uit de Provence met de benamingen Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence en Coteaux Varois en Provence dragen het BOB-label. De wijnen zijn sappig en evenwichtig, de aroma’s goed aanwezig en ze bezitten een mooie kleur. Italië is na de Verenigde Staten en Spanje de vierde grootste producent van roséwijnen. Valtènesi behoort tot de top vijf van Italiaanse wijnregio’s die DOC-roséwijnen produceren, goed voor een aandeel van 10 % binnen de Italiaanse productie van BOB-roséwijnen.
De wijnkenner uithangen op je volgende terrasje of etentje? Ontdek meer over de BOB-roséwijnen hier.
Ons vakmanschap drink je met verstand.
Gefinancierd door de Europese Unie. De hier geuite ideeën en meningen komen echter uitsluitend voor rekening van de auteur(s) en geven niet noodzakelijkerwijs de ideeën of meningen van de Europese Unie of het Europees Uitvoerend Agentschap onderzoek (REA) weer. Noch de Europese Unie, noch de steunverlenende autoriteit kan ervoor aansprakelijk worden gesteld.