Gen F

Join onze community en krijg extra toegang tot artikelen, deel jouw verhaal & ...

Een absolute knaller om dit bizarre jaar mee af te sluiten! ✨

ZON(DIG)DAG: Raffaellomousse

Robine van Tilburg
Robine van Tilburg chef online


Als oudejaarsdessert maak ik vandaag Raffaellomousse. Dit móét je geproefd hebben. Het zusje van de Ferrero Rocher stelt nimmer teleur.


Allerliefste vrienden, het is zover. De laatste Zon(dig)dag van 2020 is aangebroken. Wat een jaar, dat kunnen we alleen maar uitwuiven met een fantastisch lekker dessert. Deze Raffaellomousse is een wilde droom die ik besloot uit te werken. En hij werd écht geweldig lekker. Maak het, proef het, en steek al genietend nog voor een laatste keer je middelvinger op naar 2020. Ciao babies, see you next year!

 

Ingrediënten voor 3 glaasjes mousse:

  • 50 g zandkoekjes
  • 20 g geroosterde amandelen
  • 20 g kokosrasp


Voor de mousse:

  • 100 g witte chocolade
  • 100 g Raffaello’s
  • geweekt blaadje gelatine
  • 3 eiwitten
  • 180 ml slagroom
  • zo’n 100 ml melk


Meer Zon(dig)dag? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.


Met dank aan Jumbo, KitchenAid & IKEA

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Bekijk meer

02:18
RECEPT: feestelijke Baileys-trifle met Maltesers
01:48
RECEPT: deze speculaaspasta-kerstster maakt kerst nóg magischer
04:06
RECEPT: pumpkin spice rolls om de herfst uit te zwaaien
03:12
RECEPT: zalig lekkere pepernotentiramisu
01:34
RECEPT: ultraverslavende stroopwafelrotsjes
02:47
RECEPT: deze carrot cake cookies zijn onze favoriete herfstkoekjes
02:07
RECEPT: pindakaas-chocoladerepen met banaan
02:11
RECEPT: goddelijke appelbeignets
03:46
RECEPT: de TikTok famous crompouce
01:48
RECEPT: schattige pretzel-spinnenwebben voor Halloween
02:08
RECEPT: deze pinda's in gezouten karamel zijn de ideale snack
02:41
RECEPT: verse palmiers die je nú zelf wil maken
02:11
VIDEO: binnenkijken in de fiftieswoning van juweelontwerpster Lauren (26) in Edegem
02:12
VIDEO: binnenkijken in de duplex van redactrice Arkasha (35) in Antwerpen
02:11
VIDEO: binnenkijken in de sixtiesvilla van Sumeyya (34) in Oud-Turnhout
01:45
RECEPT: deze Snickers-mugcake is klaar in 3 minuten