Home Lifestyle Food ZON(DIG)DAG: pindakaasbrownies

ZON(DIG)DAG: pindakaasbrownies

Voor de pindakaas- en chocoladefans!

pindakaasbrownies
© Lissa Van Eesbeeck voor Flair

Ik hou van pindakaas én van brownies, dus op deze Zon(dig)dag maak ik nog eens een zalig receptje gewoon lekker voor mezelf. Geniet van deze pindakaasbrownies!

Als basis van deze belachelijk lekkere brownies gebruik ik mijn favoriete brownierecept. Pinda’s en pindakaas toevoegen en smullen maar. PS De pindakaastekening maak ik simpelweg met een tandenstoker. Absoluut geen must, maar het ziet er wel leuk uit!

Video: Lissa Van Eesbeeck

Ingrediënten voor 12 pindakaasbrownies:

  • 200 g pure chocolade
  • 100 g boter
  • 100 g witte kristalsuiker
  • 100 g donkerbruine basterd suiker
  • lekje vanillearoma
  • 3 eieren
  • 140 g bloem
  • koffielepeltje bakpoeder (of gewoon 150 g zelfrijzende bloem)
  • snuf zout
  • 100 g gezouten geroosterde pinda’s
  • 70 g pindakaas

Meer Zon(dig)dag? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.

Met dank aan Jumbo, KitchenAid & IKEA