We vliegen er deze Zon(dig)dag alweer goed in met mini-Oreocheesecakes. Wedden dat je er heel wat harten (en buikjes) mee zal veroveren?
Ik moet zelf héél erg eerlijk bekennen dat ik niet de allergrootste cheesecakefan ben die er rondloopt. Maar toch weten deze mini-Oreocheesecakes me telkens weer te bekoren. Je hebt er amper iets voor nodig én gevorderde bakskills zijn ook geen vereiste. PS Ze zijn niet te zoet, maar je kan de minicheesecakes perfect wat zoeter maken door wat extra suiker toe te voegen. Bakken maar!
Ingrediënten voor 8 mini-Oreocheesecakes:
- 250 g roomkaas
- 50 g witte kristalsuiker
- 2 eieren
- koffielepeltje vanillearoma
- 14 Oreo’s (6 voor in het beslag, 8 voor onderaan de minicheesecakes)
Meer Zon(dig)dag? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.
Met dank aan Jumbo, KitchenAid & IKEA
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier