Home Lifestyle Food ZON(DIG)DAG: hartjeskoekjes voor valentijn

ZON(DIG)DAG: hartjeskoekjes voor valentijn

Geef ze aan je lief of eet ze gewoon lekker zelf op!

hartjeskoekjes
© Lissa Van Eesbeeck voor Flair

Volgende week is het valentijn. En om dat te vieren, maak ik op deze Zon(dig)dag zalig lekkere hartjeskoekjes met frambozenconfituur.

Ik weet het, lang niet alle koppels vieren valentijn. Maar elke feestdag is een extra reden om aan het bakken te slaan, denk ik dan. Deze hartjeskoekjes zijn supersimpel, zalig lekker én je kan ze perfect allemaal zelf opeten. I don’t need a (wo)man! Toch? Smakelijk!

Video: Lissa Van Eesbeeck

Ingrediënten voor 8 koekjes:

  • 120 g boter
  • 150 g witte kristalsuiker
  • snuf zout
  • lekje vanillearoma
  • een ei
  • 270 g bloem
  • je favoriete confituur
  • poedersuiker

Meer Zon(dig)dag? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.

Met dank aan Jumbo, KitchenAid & IKEA