La recette pour vivre plus longtemps? Chocolat, bière et vin
Soit ces trois pêchés mignons qu’on consomme avec modération parce qu’on nous répète à longueur de journée qu’ils ne sont pas bons pour la santé. Et pourtant, selon des chercheurs polonais, ce serait tout le contraire. Vous reprendrez bien un peu de chocolat?
Pour arriver à cette conclusion, une équipe de chercheurs de l’université de Varsovie a analysé la durée de vie de 70 000 personnes pendant près de 16 ans, en comparant celle des participants suivant un régime anti-inflammatoire à la durée de vie des autres. Le régime anti-inflammatoire, qui s’attaque autant aux rougeurs qu’aux douleurs chroniques, est notamment composé de fruits et légumes en quantité, de fruits secs, de café... Mais aussi de chocolat, bière et vin rouge en quantité raisonnable.
Et les résultats sont bluffants: les personnes ayant adopté un régime anti-inflammatoire auraient ainsi 18% de risque de décès en moins, toutes causes confondues, et -13% suite à un cancer. Le plus impressionnant: les fumeurs suivant ce régime vivraient plus longtemps que les non-fumeurs qui ne le suivent pas. Le genre d’information qui donne justement envie de siroter un petit verre de vin pour fêter ça.
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