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Recette: penne aux saucisses et gorgonzola

Rien n'est plus délicieux qu'un plat de pâtes fumant et recouvert de fromage fondu. Vous êtes d'accord avec nous? Alors découvrez cette recette à la super dose de fromton. 

Ingrédients

  • 300 g de penne
  • 300 g de saucisses de Francfort (en morceaux)
  • 250 g de petits pois
  • 250 g de gorgonzola
  • 300 ml de crème légère
  • Noix de muscade
  • Du poivre du moulin
  • Sel

 

Préparation

1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée. Blanchissez les petits pois dans de l'eau salée pendant 3 minutes. Plongez-les ensuite dans de l'eau froide et égouttez.

2. Coupez les saucisses en morceaux et chauffez-les dans de l'eau chaude. Égouttez.

3. Portez la crème à ébullition. Incorporez le gorgonzola et assaisonner de noix de muscade et de poivre. Ajoutez les petits pois et les saucisses.

 

4. Mélangez les pâtes avec la sauce et servez immédiatement.

 

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