Home Lifestyle Recettes Les jus de légumes sont meilleurs que les smoothies

Les jus de légumes sont meilleurs que les smoothies

Veer
Les jus de fruits, même sans sucre ajouté, en contiennent beaucoup. Il s’agit bien entendu de sucres naturels, mais la teneur en calories reste la même. C’est pourquoi le jus de légumes peut être un meilleur choix si on fait gaffe à sa ligne.

Cela va sans doute au début vous faire bizarre de boire des légumes. Et la tentation sera grande d’ajouter des fruits pour la touche sucrée. C’est une bonne idée, tant que vous respectez la proportion: 60 % de légumes pour 40 % de fruits maximum!

Plus besoin de caféine!

  • Grâce à eux, vous atteignez sans difficulté vos besoins journaliers en légumes. Si vous n’êtes pas fans de verdures, cela peut être une bonne solution pour en ingérer.
  • Les jus de légumes nettoient et détoxifient.
  • Ils assurent un apport naturel en énergie et diminuent du coup l’apport en caféine.
  • Ils peuvent être d’une grande aide lors d’un régime: remplacez votre en-cas par un jus de légumes ultra sain.
  • Les jus de légumes purifient le sang grâce à leur haute teneur en vitamines, enzymes et cholorophylle.

Comment préparer du jus de légumes?

Les centrifugeuses existent dans toutes les tailles et dans toutes les gammes de prix. Les machines les moins chères sont souvent celles qui tournent le plus vite et qui infligent une très grosse pression sur les ingrédients pour en faire sortir le jus très rapidement. Les machines plus lentes, au contraire, extraient plus lentement le jus qui s’oxyde beaucoup moins et se conserve dès lors plus longtemps au frigo.

Nos deux recettes favorites

Mélangez tous les ingrédients de ces deux jus dans une centrifugeuse.

  1. Le gourmand: 2 carottes, 1/2 citron (épluchez-le avant de le mettre dans la centrifugeuse), 1/4 de broccoli et une poignée de myrtilles.
  2. Le brûleur de graisses: 3 carottes, 1 poignée de chou frisé émincé, 1/2 citron et 50 g de gingembre.

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