Les ramen sont sans aucun doute ce que le Japon a de meilleur à offrir (outre les sushis, les mangas, les cerisiers en fleurs…). On vous dévoile neuf recettes de cette soupe de nouilles, repérées sur Pinterest, pour vous en concocter des bols fumants à la maison.
Inutile de booker votre billet direction Tokyo pour goûter aux ramen! Cette spécialité nippone peut se concocter à domicile, à condition d’avoir à disposition quelques ingrédients asiatiques. Attention: n’oubliez pas de sortir vos baguettes pour déguster ce bouillon de nouilles et jouez-la à la jap’: avec des bruits d’aspiration et plein de gouttelettes envoyées aux alentours. C’est comme ça que c’est le meilleur!
Ramen à la poitrine de porc
La recette est à découvrir ici.
Bouillon épicé au tofu
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Aux scampis et à la coriandre
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Au curry et au lait de coco
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Aux crevettes et à la ciboulette
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Ramen aux courgettes
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Bouillon kimchi
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Soupe de nouilles au brocoli, poulet et champignons
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Ramen au poulet, gingembre et brocoli
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