Home Lifestyle Adresses Un comptoir à gaufres a ouvert au bois de la Cambre

Un comptoir à gaufres a ouvert au bois de la Cambre

Un nouveau chalet Gaufres & Wafles s’est installé temporairement au coeur du bois de la Cambre. Et on sent qu’on ira y faire un petit détour (et même plusieurs) lors de notre prochaine balade!

Repéré par nos confrères de So Soir, le spot du bois de la Cambre est le troisième point de vente « Gaufres & Waffles » après celui de Galerie du Roi et celui du WOLF – Food Market, tous les deux situés au centre de Bruxelles. L’enseigne du chef doublement étoilé Yves Matagne vend des gaufres sucrées et salées de dingos. Il faudrait être fou pour ne pas vouloir y goûter!

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La spécialité belge dans tous ses états

En goûter, en lunch ou même en dîner, les délicieuses gaufres de Bruxelles revisitées de Gaufres & Waffles se dégustent à toute heure de la journée. Au menu: des gaufres au tartare de boeuf, au poulet, au foie gras, au saumon, végétariennes, au chocolat, à la banane, aux myrtilles ou encore à l’ananas… Vous aurez l’embarras du choix!

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De nouvelles variétés font leur apparition sur le menu pour la belle saison. « Le chef et son équipe ont mis au point quatre nouvelles recettes de gaufres plus estivales: côté salé, on retrouve une gaufre aux asperges à la flamande et une autre stracciatella tomates, et côté sucré, une gaufre citron meringue et une autre fraise mascarpone » peut-on lire dans l’article de So Soir.

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En pratique

Le chalet Gaufres & Waffles du bois de la Cambre est situé Chemin du Croquet, 1 à 1000 Bruxelles. Le comptoir est ouvert tous les jours, de midi à 20h. Actuellement, il propose uniquement des gaufres à emporter mais espère pouvoir mettre sa terrasse à disposition des gourmands dès la réouverture des restaurants. Plus d’infos sur le site Internet.

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