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Peak Beer: notre adresse coup de coeur dans les Hautes Fagnes

Camille Hanot
Camille Hanot

On a trouvé le spot parfait pour boire une bière belge d’altitude accompagnée d’un repas gourmand face à un coucher de soleil sur les somptueux paysages des Hautes Fagnes. Le nom de cet endroit de rêve? La brasserie Peak Beer.

Il y a des adresses que l’on conseillerait les yeux fermés, en voici une! Si vous êtes de passage dans les Hautes Fagnes ne manquez pas un arrêt chez Belgium Peak Beer. Située à deux pas du signal de Botrange, de la baraque Michel ou encore du lac de Robertville, cette brasserie comprend de nombreux atouts. D’abord, on y va pour déguster une délicieuse bière. Cette brasserie installée au plus haut point de Belgique propose une gamme de bières – blondes, brunes, triple et à la myrtille – brassées à l’eau des Hautes Fagnes. Bon à savoir, des visites de la brasserie sont organisées. On y va ensuite pour découvrir leur somptueuse terrasse avec vue sur les paysages typiques des Hautes Fagnes. Que ce soit de la terrasse, de l’intérieur face aux larges fenêtres ou de la pergola, la vue est à couper le souffle. On y va aussi pour se restaurer après une balade en pleine nature. Plusieurs itinéraires de randonnée qui portent les noms des bières démarrent de la brasserie Peak Beer. 5, 7, 10 ou encore 12 km, c’est à vous de choisir! À la carte, on retrouve aussi bien des assiettes à partager avec des produits de la région (saucisson, fromage…) que des plats estivaux et des mets sucrés (crêpes, crème brulée, fraise Melba…). Last but not least: les prix sont ultra démocratiques.

Bref, pour y avoir été lors d’un séjour en Hautes Fagnes, on ne peut que vous conseiller de vous arrêter à la brasserie Peak Beer!

En pratique: Belgium Peak Beer, rue de Botrange 123, 4950 Sourbrot. Plus d’infos ici

Photos : @Camille Hanot

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