Home Food RECETTE: l’Espresso Martini, un cocktail qui réveille

RECETTE: l’Espresso Martini, un cocktail qui réveille

@Hannes Vandenbroucke

Envie d’un cocktail qui change de votre bon vieux gin-tonic? Et si vous essayiez l’Espresso Martini? Cette boisson enivrante à base de café risque de réveiller vos apéros entre amis!

Le saviez-vous? La tradition veut que l’on ajoute trois grains de café à ce cocktail branché tout droit sorti des années 90. Notez qu’ils ne sont pas là pour faire joli : ils symbolisent la santé, la richesse et le bonheur. Vous avez l’eau à la bouche? Voici la recette de l’Espresso Martini proposée par la marque de café belge Cafés Bruynooghe.

Ingrédients pour 1 cocktail

  • 60 ml de vodka
  • 15 ml de liqueur de café
  • 45 ml d’espresso Bruynooghe
  • 1/2 c. à c. de sucre
  • glaçons 

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et secouer pendant 2 minutes.
  • Verser le cocktail directement dans un verre à martini en le filtrant avec un tamis. Servir immédiatement.

Santé!

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