Home Food Des gaufres moelleuses à souhait pour le goûter du dimanche

Des gaufres moelleuses à souhait pour le goûter du dimanche

gaufres potimanon
Potimanon

Le dimanche, c’est sacré! On a envie de cocooning, de plaid bien confortable et de repos. Le petit plus qui rend cette journée encore plus agréable? Des gaufres ultra moelleuses et super faciles à réaliser qui mettent du baume au coeur!

La blogueuse Potimanon nous livre sa recette fétiche de gaufres savoureuses, idéales pour un dimanche tout doux.

Ingrédients

  • 100g de sucre
  • 2 oeufs entiers
  • 120g de farine
  • 60g de beurre (+ quelques grammes pour la cuisson)
  • 120ml de lait végétal
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanille
  • Du coulis de framboises et des fruits rouges surgelés (facultatif)

Recette

  1. Mélanger ensemble le sucre et les oeufs.
  2. Faire fondre légèrement le beurre et ajouter à la pâte.
  3. Ajouter la farine (tamisée de préférence) et mélanger.
  4. Ajouter le lait végétal et bien mélanger.
  5. Ajouter la vanille et mélanger. Ajouter ensuite la levure, mélanger et laisser reposer avec un linge propre par-dessus.
  6. Faire chauffer l’appareil à gaufres et beurrer l’appareil.
  7. Déposer une petite louche de pâte, laisser cuire 5 minutes et réitérer l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
  8. Servir avec du coulis et quelques fruits rouges surgelés.

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