Home People Vidéo: la première apparition télé de Philippe Etchebest est un petit bijou

Vidéo: la première apparition télé de Philippe Etchebest est un petit bijou

Le cuisinier star de M6 était invité ce week-end dans Le Tube sur Canal+. L’émission a retrouvé ses premières images télévisées datant de 1990. Le chef venait présenter une recette sur le plateau de Télé Caroline diffusée à l’époque sur France 3. Il est méconnaissable!

Dans cet extrait, c’est un autre visage de Philippe Etchebest qu’on découvre à l’écran: jeune, chevelu et timide. Rien à voir avec le Top Chef dur à cuire qu’on connaît tous aujourd’hui! Par contre, sa recette, présentée dans la séquence « Recettes de l’amour », donnait déjà l’eau à la bouche:

Ce sont des gambas grillées, avec une petite char­lotte de légumes dans laquelle il y a une tombée de fenouil. Et j’ai agré­menté ce plat avec une petite sauce au gingembre »

explique-t-il. Miam! Pour visionner l’archive, une véritable pépite, regardez cette vidéo à partir de 2 minutes 34.

Top Chef commence ce soir sur RTL TVi! Pour en savoir plus:

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