Les anciens candidats de Top Chef Mallory Gabsi et Adrien Cachot vont ouvrir leur propre restaurant, baptisé 140 degrés, au coeur du foodmarket bruxellois WOLF, à la fin du mois de septembre.
Le concept du restaurant mettant les spécialités belges à l’honneur avait été présenté par le talentueux duo formé par Mallory Gabsi et Adrien Cachot lors de l’épreuve “La guerre des restos” dans l’émission Top Chef. Et ça y est: le rêve des cuistots de le mettre sur pied va devenir réalité!
Une friterie moderne
Après avoir été testée à Paris sous forme de pop-up, la friterie gastronomique 140 degrés s’installera très bientôt de façon permanente à Bruxelles, au WOLF (rue fossé aux loups, 10). La date d’ouverture n’a pas encore été dévoilée mais elle est prévue d’ici la fin du mois. On en salive d’avance!
