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VIN ORANGE: 5 vins pour goûter à la tendance

Julie Bourgeois

On vous les a peut-être déjà proposés dans les bars à vins ou au supermarché, les vins orange sont la nouvelle tendance. Loin de n’être qu’une couleur originale, sa technique de vinification date de l’Antiquité.

À la différence du vin bleu, le vin orange commence à se faire une place parmi les grands vins. Plus qu’une fantaisie, sa technique de conservation a une histoire, bien plus ancienne qu’on ne pouvait l’imaginer. Pour faire simple, ce sont des raisins blancs qu’on a fermenté avec les peaux, soit la même technique que le vin rouge. Encore méconnu, le vin orange risque de devenir un incontournable sur les tables de Fêtes.

Le vin orange, un vin blanc ou un vin rouge?

Au goût, il s’assimile au vin blanc, mais avec une note moins acide et un rendu plus digeste. Bonne nouvelle aussi du côté des accords mets-vins puisqu’il accompagne parfaitement tous les types de repas, de l’apéritif au plat principal. Bien que sa technique de fermentation venue de Géorgie date de l’Antiquité, c’est l’Italie qui a repris la tradition avant que les vins français ne s’y mettent plus récemment, comme dans l’un des domaines de Gérard Bertrand où nous avons eu la chance de goûter l’Orange Gold.

Ça, c’était pour la petite histoire, place maintenant à la dégustation avec notre sélection de vins orange qui pourraient plaire à vos papilles.

Orange Gold de Gérard Bertrand

Orange Gold de Gérard Bertrand

Orange Gold de Gérard Bertrand

€ 12.90 €  –  Gérard Bertrand

Vin orange biologique aux notes de fleurs blanches, de fruits confits et de poivre blanc. Une belle fraîcheur aromatique qui se mariera à merveille avec un apéritif, une planche de fromage ou un plat épicé.

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Les Vins Pirouettes d’Eros

Les Vins Pirouettes d'Eros

Les Vins Pirouettes d’Eros

€ 16,90 €  –  A Taste Affair

Vin naturel d’Alsace aux notes de rose, de litchi, d’agrumes et d’épices. Il accompagnera vos salades d’été comme vos plats d’automne.

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A Wine Work Orange de Sicus

A Wine Work Orange de Sicus

A Wine Work Orange de Sicus

€ 12,85 €  –  Decantalo

Avis aux amateurs de Kubrick, l’étiquette de ce vin orange espagnol est inspirée du film « Orange Mécanique ». Aux arômes de fruits blancs mûrs et aux notes de forêt méditerranéenne, il sera le compagnon idéal de vos plats épicés, fumés ou de riz.

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Les Jamelles

Les Jamelles

Les Jamelles

€ 7,95 €  –  Les Jamelles

Aux arômes d’agrumes, de fleurs avec un zeste d’orange, le vin orange Les Jamelles se mêle à tous vos plats. Mais si vous ne deviez en choisir qu’un, il se mêlera parfaitement aux saveurs asiatiques.

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Hauret

Hauret

Hauret

€ 5,89 €  –  Cora Wine

Pour celles et ceux qui voudraient tester la tendance du vin orange sans trop casser sa tirelire, Cora Wine propose une cuvée française aux saveurs de fruits secs et d’arômes d’amande et de cire d’abeille.

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