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VEGGIE CHALLENGE: 8 délicieuses recettes végétariennes à tester en mars

Sarah Mangeleer
Sarah Mangeleer Journaliste

Le “Veggie Challenge” est lancé depuis une semaine et si vous êtes en manque d’idées, on vous propose 8 recettes à découvrir pour satisfaire toute la famille!

“Trente jours de nourriture plus saine, plus savoureuse et plus écologique. Relevez le défi en mars avec des dizaines de milliers de Belges et découvrez à quel point il est facile de manger plus de légumes. De plus, vous faites la différence pour l’environnement et vous sauvez beaucoup de vies animales. En mangeant plus végétarien, vous améliorez le monde, avec votre fourchette!” explique Veggie Challenge. Envie de participer à l’aventure? N’hésitez pas à vous inscrire (gratuitement) sur leur site officiel afin de recevoir des idées de menus hebdomadaires, des recettes (kid’s frendly) et des conseils pour réussir le défi comme un·e pro! Pour vous filer un coup de main, on vous propose huit recettes à tester à l’occasion du Veggie Challenge.

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Quesadillas Végétariennes à la Patate Douce

La recette ici.

Moussaka végétarienne 

La recette ici.

Ratatouille au four aux légumes confits

La recette ici.

Courgettes farcies aux lentilles.

La recette ici.

Gratin d’aubergines au parmesan et à la mozzarella

La recette ici.

Bolognaise végétarienne super savoureuse

La recette ici.

Gratin de pâtes à la ricotta et aux épinards

La recette ici.

Blanquette végétarienne aux haricots blancs

La recette ici.

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