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Ce resto bruxellois lance son mercato comme en Italie

Manon de Meersman

Le samedi 14 janvier prochain, le restaurant bruxellois Cocina Trattoria & Negozio lancera la première édition de sa trattoria del mercato.

Le Sabato en Italie, c’est un jour de repos, mais également l’occasion de faire quelques emplettes sur les marchés grouillants et accueillants avant de profiter d’un bon repos. C’est de cette idée qu’est parti le restaurant Cocina à Bruxelles pour son nouveau concept: la Trattoria del mercato, qui ramène un peu de l’ambiance de la Botte au coeur de la capitale belge.

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Une sortie gourmande

Connue pour la qualité de ses pâtes, cette enseigne compte bien continuer de régaler les amateurs·trices de l’Italie avec une première édition du Sabato le 14 janvier prochain. À partir du 28 janvier, l’évènement aura ensuite lieu tous les samedis. En effet, le resto proposera aux gourmand·e·s de venir déguster quelques plats de saison, simples, et délicieux, et d’en profiter pour faire le plein de superbes produits en provenance directe d’Italie.

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Comme en plein centre de Bologne, Rome ou encore Naples, fruits et légumes colorés, fromages parfumés et charcuteries délicatement tranchées feront gargouiller les estomacs, en prévision du menu du jour, à déguster en toute simplicité et authenticité. L’occasion idéale pour tantôt découvrir un produit typique ou méconnu, tantôt de rencontrer un producteur de vin passionné.

Infos pratiques

Sabato – Trattoria del mercato à la Cocina Trattoria & Negozio, Rue Washington 149, 1050 Bruxelles. Première édition le samedi 14 janvier et puis tous les samedis à partir du 28 janvier, entre 12h et 15h.

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