Festives, hors des sentiers battus et archi simples à réaliser, ces 3 recettes de cocktails épateront vos convives au Nouvel An ou lors de toutes autres célébrations !
Oubliez le gin tonic ! Pour la soirée du Nouvel An, on mise sur un cocktail un brin plus original, mais tout aussi simple à préparer. Zoom sur 3 cocktails qui nous font de l’œil.
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Un cocktail ou mocktail à base d’un café Cold Brew
Pour les Fêtes, Dolce Gusto x Point-Virgule sortent un kit cocktail et proposent une recette de cocktail ou mocktail à base de café. À déguster en guise de dessert !
Ingrédients pour un cocktail
- 1 set cocktail Point-Virgule
- 1 capsule Cold Brew de NESCAFÉ Dolce Gusto
- 3 gouttes d’extrait de vanille ou 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 5 gousses de cardamome
- 1 orange fraîche
- 6 glaçons
- 10 cl de tonic
- 4 cl de gin (en option)
Préparation
- Préparer un café Cold Brew avec une machine NESCAFÉ Dolce Gusto ou d’une autre façon.
- Presser une orange et ajouter l’extrait de vanille (ou sucre vanillé) et 2 gousses de cardamome dans un shaker.
- Utiliser le pilon pour écraser les gousses de cardamome.
- Ajouter 3 glaçons, le Cold Brew et le gin (optionnel) au shaker. Fermer et secouer.
- Prendre un verre à cocktail et le remplir de glaçons. Verser d’abord 10 cl de tonic, puis le reste de la préparation à l’aide de la passoire. En vous appliquant un peu, vous obtiendrez un joli dégradé dans votre verre qui passera du clair au foncé.
Un Sidecar à base de Cointreau
Pour les Fêtes, l’un de nos comptes insta préférés alias @brusselskitchen partage des recettes de cocktails festives mais surtout super faciles à réaliser. Voici la recette du Sidecar à base de Cointreau, cognac et jus de citron.
Ingrédients pour un cocktail
- 3 cl Rémy Martin 1738 Accord Royal
- 2 cl Cointreau
- 1 cl de jus de citron
Préparation
- Remplir le shaker de glaçons
- Verser tous les ingrédients and shake
- Filtrer et servir dans une coupette.
- Garnir avec un zeste de citron.
Malete Martini
Pour les Fêtes, la marque de rhum Don Papa dévoile sur Instagram des recettes de cocktails qui changent des classiques. Place au Manila Kiss, Coco Sour, Chocolate Wonderland ou encore Malate Martini !
Ingrédients
- 45 ml de Don Papa 7
- 20 ml de sirop de fruit de la passion
- 25 ml de jus d’ananas
- 20 ml de blanc d’œuf
- 45 ml de prosecco
Préparation
- Placer tous les ingrédients sauf le Prosecco dans un shaker.
- Secouer durant 5 à 10 secondes
- Ajouter de la glace et secouer à nouveau
- Verser dans des coupes
- Ajouter le prosecco
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