Journaliste 27 octobre 2020Mise à jour: 27 décembre 2021
Dès que les températures se rafraichissent, on n’a qu’une seule envie: réchauffer notre estomac avec du bon fromage bien coulant. Cette année, les grandes tablées autour d’une traditionnelle raclette semblent compromises alors on se la joue perso avec ce bowl hivernal dédié à la spécialité suisse.
Le raclette bowl réunit tous les ingrédients d’une raclette réussie dans un bol, à la façon d’un buddah bowl hawaïen mais en version beaucoup moins healthy...
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La recette du raclette bowl
Vous n’aurez même pas besoin d’appareil à raclette pour préparer ce raclette bowl!
Ingrédients (à adapter selon vos envie)
Des pommes de terre
des cornichons
de la charcuterie
des oignons
du fromage à raclette
Préparation
Cuire les pommes de terres, les couper en petits bouts et les disposer au fond du bol.
Faire revenir les oignons dans du beurre ou de l’huile d’olive et ajouter dans le bol.
Dresser avec les cornichons coupés en rondelles et les tranches de charcuterie roulées.
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