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Café - Getty

Le prix du café ne fait qu’augmenter en raison du changement climatique

Manon de Meersman

Depuis janvier, le prix des graines de café n’a fait qu’augmenter et s’est carrément vu doubler. De quoi susciter les interrogations…

Le Brésil constitue le premier producteur mondial de café et en raison de la mauvaise météo dans le pays, les prix du café sont de plus en plus corsés. « C’est lié à des températures glaciales au mois de juillet au Brésil qui ont donc détruit une grande partie de la récolte. Avant cela, il y avait eu des sécheresses dans le pays qui ont eu un impact assez important dans la production du café », a expliqué Koen Van Troos, la porte-parole de « Fair Trade Belgium ». Selon les autorités brésiliennes, il s’agit ni plus ni moins de la pire récolte depuis 12 ans.

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Même si les gérants de magasins spécialisés en la matière font tout pour que ces conséquences ne se ressentent pas sur le prix du café, cela risque de ne pas durer. En effet, le coût au kilo pourrait grimper prochainement de quelques euros encore…

Une info repérée sur RTL.

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