On dit toujours qu’un bon petit-déjeuner permet de lancer sa journée. Mais encore faut-il qu’il soit équilibré, et idéalement protéiné. On vous partage 8 recettes que vous allez adorer.
Saviez-vous que pour bien commencer la journée, il est recommandé de privilégier un petit-déjeuner riche en protéines ? De plus en plus de professionnel·le·s de la santé conseillent de limiter les petits-déjeuners trop sucrés. Un apport élevé en sucre dès le matin peut en effet provoquer un pic d’énergie rapide… suivi d’un coup de fatigue en fin de matinée, ainsi qu’une envie de grignoter sucré tout au long de la journée.
Un petit-déjeuner protéiné, au contraire, permet de maintenir un niveau d’énergie plus stable, favorise la satiété et contribue à un meilleur équilibre global. Il apporte aussi des nutriments essentiels pour bien démarrer la journée. On vous partage 8 idées de petits-déjeuners protéinés sucrés et salés, qui changent de l’avocado toast, pour bien démarrer la journée.
Team sucré
L’overnight oat façon carrot cake de Potimanon
Manon vous propose une recette 100% protéinée, sucrée naturellement. Un carrot cake pour le petit dej? On dit oui!
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Les fluffy pancakes protéinés de Mathilde, conseillère en nutrition
Qui a dit qu’on ne pouvait pas se faire plaisir au petit dej ?
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Le banana bread protéiné d’Emma
Celui-là, c’est pour les petits déjeuners vraiment gourmands. Avec un peu de peanut butter par dessus et un peu de yaourt sur le côté, on adore !
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Team salé
L’omelette aux légumes sans oeufs de Kazidomi
Une alternative ultra gourmande, si vous n’êtes pas fans des oeufs.
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Des galettes de patates douces et pois chiches de Mina
Le petit plus: on peut les garnir de ce que l’on veut. Le petit dej idéal et ultra complet.
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Le sandwich oeuf – avocat d’Helena
Une version revisitée et améliorée du traditionnel avocado toast.
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Le muffin petit déjeuner de Tom
Un Mc Muffin, version beaucoup mieux.
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Le wrap sans gluten de Mina
Une crêpe salée au petit dej, à décliner de toutes les manières, selon ce qu’on préfère. L’idéal : y ajouter du cottage cheese, poulet, oeuf ou saumon, pour encore plus de protéines.
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