Le "blossoming hot chocolate"

Cette nouvelle lubie culinaire, c'est à Dominique Ansel, l'inventeur du fameux Cronut, qu'on la doit. Connu pour ne pas faire de la pâtisserie comme tout le monde, il vient d'inventer un nouveau chocolat chaud dont la guimauve fleurit sous vos yeux juste avant la dégustation.

Le principe est simple: sous l'effet de la chaleur, une fleur en guimauve s'ouvre devant le regard ébahi de ceux qui s'apprêtent à porter leurs lèvres au gobelet de la boisson fumante. Pour poursuivre dans l'effet waouh, de petites suprises se sont glissées à l'intérieur de la fleur blanche, ou délicieusement pastel. Perles de sucres et petits bonbons viendront donc compléter cette dégustation que vous n'oublierez pas de si tôt.

 

Une vidéo publiée par aileen shelly (@aileenshelly) le 27 Nov. 2016 à 13h09 PST

 

Une photo publiée par jessica wijaya (@pandaloveskoala) le 15 Nov. 2016 à 7h13 PST

 

Une photo publiée par jessica wijaya (@pandaloveskoala) le 15 Nov. 2016 à 7h13 PST

 

Une photo publiée par Dominique Ansel Bakery Japan (@dabjapan) le 12 Nov. 2016 à 18h11 PST

Ce chocolat chaud made in Licorne Land est disponible dans toutes les boutiques Dominique Ansel de Londres, Tokyo et New-York. #OnSeFaitUnPetitCityTrip

 

Une photo publiée par dominiqueansel (@dominiqueansel) le 4 Nov. 2016 à 11h32 PDT

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