La capitale grouille de nouvelles adresses que l’on a hâte de tester: des enseignes où déguster un bon café, un croque dégoulinant de fromage, de la cuisine d’inspiration indienne, ou de la street food japonaise. Il y en a pour tous les goûts.
Voici quelques-unes des nouvelles adresses où vous risquez bien de nous croiser dans les prochaines semaines. Qu’est-ce qu’on aime quand Bruxelles nous donne à saliver!
Clair/Obscur
Ce nouveau bar installé juste derrière l’Eglise de la Trinité (Ixelles) nous invite à venir boire des délicieuses bières, kambuchas et vins nature, accompagné d’assiettes à partager ou de burgers maison, dans une ambiance ultra chaleureuse et animée. Le bon plan pour un vendredi soir entre potes!
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Seven
Seven n’a de froid que sa décoration en béton armée, absolument sublime. À l’intérieur, un lieu chaleureux où déguster un café de qualité, un granola bowls, un lunch sain (avocado toast, oeufs…) et de délicieuses pâtisseries. Un lieu où l’on passe pour prendre un latte à emporter ou où l’on s’installe pour lire un magazine ou rédiger un p’tit mail. On va vite devenir accro à cette sublime adresse.
Rue Edith Cavell 10
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Kaiju
On ne parle déjà que de cette nouvelle enseigne dans la capitale. Kaiji, c’est le nouveau restaurant attenant à l’hôtel Jam (autrefois JolieJam). On y sert de la street food asiatique, des vins naturels et des cocktails. Au menu? Délices nippons, classiques ou twistés. Une burrata crémeuse à la sauce soja et au nori, des nems de poulet, un kimchi, des baos, des nouilles & dumplings ou des bowls.
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Jacq’s Toastery
Arrêtez tout: cet établissement plein de bonnes énergies propose… un gâteau au petit beurre et au chocolat. Une madeleine de Proust (une madeleine ou un gâteau?!) qui vaut à elle seule le détour. Mais à la base, on y va surtout pour sa spécialité salée: le grilled cheese, soit du pain toasté et du fromage archi fondu. Roh.
Rue Defacqz 24
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Aum
Cette nouvelle adresse, située à Auderghem, ouvrira ses portes en février 2023, bien décidée à nous entraîner dans une nouvelle dimension! On y dégustera une cuisine d’inspiration indienne, dans une ambiance toute particulière qu’on a déjà hâte de découvrir.
Chaussée de Malines 455
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