L’automne est définitivement bien installé et tout ce dont on a envie, c’est de boissons chaudes et réconfortantes. Notre préférée du moment: le Pumpkin Spice Latte. On vous partage les adresses où en déguster à Bruxelles.
Le Pumpkin Spice Latte, c’est une boisson caféinée traditionnelle d’automne. Elle est faite à base de café, de lait chaud, de purée ou de sirop de courge et d’épices d’automne comme la cannelle et la cardamome. Les versions les plus gourmandes sont recouverte de crème fraîche. Si la composition de la boisson peut rendre sceptique, croyez-nous, la goûter, c’est l’adopter!
On a répertorié huit adresses à Bruxelles qui servent un Pumpkin Spice Latte maison, qu’on vous conseille d’aller goûter de ce pas, avant que la saison ne soit finie! Petit bonus : ces adresses proposent souvent d’autres boissons création de saison très intéressantes si vous aimez ça aussi.
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Spread the moon
Le café végé à côté de la gare centrale propose sa version du Pumpkin Spice Latte avec un sirop maison, du lait végétal, une bonne dose de crème fraîche, et surtout, beaucoup de cannelle!
Spred the moon – Rue du Gentilhomme 13, 1000 Bruxelles
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Café Boudin
L’adresse des petits dej’ et lunchs fait maison, à côté du Mont-des-Arts, propose différentes sortes de boissons caféinées originales, dont le fameux Pumpkin Spice Latte, pour les jours d’automne. Deux autres boissons réconfortantes sont au menu ce mois-ci : toasted coconut white chocolate et un hot apple, ginger and cinnamon juice. Le tout, dans une ambiance chaleureuse.
Café Boudin – Rue Ravenstein 20, 1000 Bruxelles
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Popotes
Chez Popotes, à côté de la place Flagey, on sirote également leur boisson chaude au sirop maison, dans un endroit cozy à souhait. On y va en semaine pour un lunch gourmand ou le week-end, pour l’un de nos brunchs préféré. On profite d’être à côté de la place Flagey pour aller faire une balade digestive autour des étangs d’Ixelles.
Popotes – Rue Lesbroussart 107, 1050 Ixelles
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Cup28
Comme chaque année, Cup28, à Ixelles, nous régale avec son sirop Pumpkin Spice maison, que l’on accompagne avec des fluffy pancakes, pour être au summum du réconfort. Le café propose également trois autres boissons de saison qui nous font de l’oeil : le Matcha Pistachio Latte, le Tiramisu Latte, et le Ube Latte.
Cup28 – Av. Legrand 94, 1180 Uccle
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Crunch
À Uccle, le petit coffee shop ne paie pas de mine, avec son petit comptoir, mais ne vous fiez pas à sa taille, on y propose pas mal de très bonnes choses. À manger : des crookie (croissant-cookie) à tomber, des cookies maison, des salades gourmandes et des sandwiches plus que généreux. On y boit aussi du très bon café, et un délicieux pumpkin spice latte maison, que l’on peut également décliner en Pumpkin spice matcha. Tasté et approuvé par la rédac !
Crunch – Av. Legrand 94, 1180 Uccle
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Lucifer Lives Coffee
Seconde adresse végane du quartier de Marolles, Lucifer Lives vous régale de sandwiches et autres pâtisseries, à déguster, vous l’aurez deviné, avec notre nouvelle boisson préférée. Ici, on utilise du sirop Monin, mais de la purée de potiron maison.
Lucifer Lives Coffee – Rue Haute 120, 1000 Bruxelles
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Swookies
C’est l’une de nos adresses de cookies préférées de la capitale. Chez Swookies, on se régale aussi de boissons chaudes et froides maison et chaque moi, une boisson signature. La boisson du mois d’octobre, vous l’aurez deviné, c’est le pumpkin spice latte, que l’on déguste avec le cookie du mois assorti, bien entendu.
Swookie – Rue Dejoncker 15, 1060 Saint-Gilles
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