Je wordt uitgenodigd op de vierde barbecue van het seizoen. De formule is dat je zélf een bijgerecht meebrengt. Inspiratie op? Met deze knallers van side dishes word jij uitgeroepen tot BBQ-queen!
Salade van watermeloen, feta, olijven en radijzen
1 kleine watermeloen, liefst zonder pitten * 125 g feta * een handvol ontpitte olijven * een bosje radijzen * een bosje muntblaadjes, grofgesneden * olijfolie * peper * zout
Zo gemaakt
Verwijder de schil van de watermeloen en snij het vruchtvlees in niet al te kleine blokjes. Snij de feta eveneens in blokjes en de radijsjes in plakjes. Meng de meloen met de feta, olijven, radijzen en munt. Breng verder op smaak met een beetje olijfolie, peper en zout.
In Flair verklappen we je deze week nog 4 andere gerechtjes waarmee je gegarandeerd scoort.
