Home Uit & thuis RECEPT: mojito-ijsjes
ADVERTENTIE

RECEPT: mojito-ijsjes

Ideaal voor bij zo'n zomers weertje!

Deze week halen we eindelijk heerlijk warme temperaturen, en dat vraagt uiteraard om IJSJES! Blogster Sophie Seïté bedacht deze heerlijke mojito-ijsjes, perfect als origineel aperitiefje en superverfrissend!
ADVERTENTIE

Grote fan van mojito? Dan zal je helemaal wild worden van deze ijsjes met witte rum, limoen, muntsiroop en een paar blaadjes verse munt. Supersnel en erg makkelijk te maken. Hallooooo, zomer!

Ingrediënten:

  • 50 cl water

  • 155 g suiker

  • 20 verse muntblaadjes + 20 blaadjes voor de afwerking

  • 20 cl versgeperst limoensap

  • 6 cl witte rum

  • 10 fijne partjes limoen

Bereiding

  1. Doe het water en de suiker in een kleine steelpan en breng aan de kook.
  2. Haal van het vuur en voeg de muntblaadjes toe.
  3. Dek af, zet in de koelkast en laat een paar uurtjes (bij voorkeur een hele nacht) trekken.
  4. Haal de siroop door een zeef en druk extra op de muntblaadjes om het sap te extraheren.
  5. Voeg de helft van de muntblaadjes als afwerking bij de siroop, het limoensap en de rum. Meng goed.
  6. Plaats een schijfje limoen en een blaadje munt in elke ijsjesvorm.
  7. Met behulp van een lepel doe je het mengsel in de vormpjes.
  8. Steek er stokjes in en zet de vormpjes in de vriezer.
Bron: Turbigo Gourmandises

Lees ook:

ADVERTENTIE
ADVERTENTIE

Jobs

Nog 1 stap voor je onze desktop-meldingen kan ontvangen!

Geef je browser toestemming om je desktop-meldingen van Flair te sturen.