Gen F

Join onze community en krijg extra toegang tot artikelen, deel jouw verhaal & ...

De opvolger voor kale is er.

Dit (niet zo) nieuwe superfood gooi jij altijd in de vuilnisbak

Er valt iets nieuws onder de categorie superfoods en je hebt het waarschijnlijk gewoon al in de ijskast liggen. Of meer nog: in je vuilnisbak. Want die groene bladeren die aan de steel van broccoli hangen zijn nergens goed voor, zou je denken. Fout!

De smaak van broccolibladeren zou te vergelijken zijn met die van kale of boerenkool, maar dan iets zachter. Ze zitten boordevol vitamine A en C, ijzer, calcium en potassium en is dus ongelofelijk gezond. Je kan ze op dezelfde manier bereiden als kale of spinazie. Ze werken ook prima in een salade of in je smoothie.

 

Terwijl de bladeren in de meeste winkels gewoon als 'afval' aan je broccoli hangen, zijn er al producenten die het erop wagen om ze apart te verkopen. Onder de geweldig spitsvondige naam BroccoLeaf, that is.

 

Check ook deze 10 superfoods die goed zijn voor je seksleven.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content

' ' ' '