Home Uit & thuis 7 manieren om je diepvriespizza een upgrade te geven en nóg lekkerder...

7 manieren om je diepvriespizza een upgrade te geven en nóg lekkerder te maken

Even lekker als die van de Italiaan!

Instagram: @kimheejinberlee
Niets mis met diepvriespizza – snel en lekker! – maar met enkele verse toppings kan je van dit bescheiden avondmaal een heerlijke pizza maken die niet zou misstaan in een gourmetrestaurant. Deze 7 tips maken je diepvriespizza to die for.

1. Voeg verse toppings toe

Chorizo, kappertjes, tomaten, wat verse basilicum of oregano: keuze te over!
 

2. Voeg meer kaas toe

Of eigenlijk, betere kaas. Denk aan verse mozzarella of burrata voor een heerlijk smeuïge pizza. 
 

3. Bak de pizza op de grillplaat

Prik met een vork enkele gaatjes in de pizzabodem voor je ‘m in de oven schuift. Zo kan de stoom ontsnappen en wordt je korst niet wak. In plaats van de pizza op een vel bakpapier te leggen, kan je ‘m beter rechtstreeks op de grillplaat bakken. Je pizza zal zo knapperig zijn, dat je bijna zou denken dat hij uit een houtoven komt. 
 

4. Smeer de korst in met lookboter

Geen lookboter in huis? Mix wat gesmolten (ongezouten) boter met een of twee geperste teentjes knoflook in een kommetje en smeer het mengsel met een patisserieborstel op de korst van je pizza enkele minuten voor hij gaar is. De look zal extra smaak geven en de gesmolten boter zorgt voor een goudbruine korst. 
 

5. Voeg sla toe

Een rijkelijk gevulde pizza is een smaakbom. Om evenwicht te creëren in je gerecht kan je opteren om wat verse rucola of mesclun toe te voegen. Gooi de sla in een slakom, giet er enkele druppels olijfolie of balsamico over en bestrooi de pizza met de salade zodra hij uit de oven komt.
 

6. Werk af met een scheutje olie

Olijfolie, truffelolie, balsamico… Klinkt logisch, maar ze maken je diepvriespizza meteen heel wat lekkerder. Ook lekker op een pikante pizza is wat honing. Een halve citroen uitpersen op de bijbehorende salade is nog zo’n truc om je gerecht meer smaak te geven.
 

7. Wat je ook doet, voeg geen zout toe

Zoals het geval is bij het merendeel van voorverpakte voeding, werd er ook aan jouw diepvriespizza serieus wat zout toegevoegd. Als je pizza niet genoeg smaak heeft en je de dingen graag zout hebt, kan je in plaats van zout verse parmezaan toevoegen. 
 
 
Bron: Pure Wow

 
Nog meer recepten:






Jobs

Nog 1 stap voor je onze desktop-meldingen kan ontvangen!

Geef je browser toestemming om je desktop-meldingen van Flair te sturen.