veganisme

Slagersdochter én vegetariër Auriane Borremans (26) helpt de voedingsindustrie futureproof te maken: ‘We gaan de wereld niet redden door allemaal veganist te worden’'We mogen niet te kritisch zijn over de burger. Het zijn de fabrikanten die we moeten aanmoedigen om meer na te denken over hun keuzes op het gebied van duurzaamheid.'

Feministe en activiste Ashley Vandekerckhove (29): ‘Er zijn nog te veel heikele punten waarop we als vrouw gediscrimineerd worden’'Geen make-up dragen en me niet ontharen zie ik als een manier om me af te zetten tegen het patriarchaat en het heersend schoonheidsideaal.'

YUM: 12 kleurrijke smoothiebowls om je even mee in Bali te wanenVeganistisch én glutenvrij, we like!

YUM: 17 zuivelvrije ijsrecepten waar je geen ijsmachine voor nodig hebt

7 vragen over veganisme die je altijd al beantwoord wilde zienEen populaire mythe is dat vegan eten duur is, maar dat bepaal je helemaal zelf.

YUM: 9 frisse groentesalades met fruit om vanavond nog te proberenWat dacht je van groene salade met bloedsinaasappel en pompelmoes of rucola met haloumi en gegrilde nectarines?

WEEKMENU: 7 simpele plantaardige recepten voor de beginnende veganistWas het ook een van jouw goede voornemens om minder vlees en zuivel te eten?

RECEPTEN: 11 vegetarische gerechten die binnen 30 minuten op tafel staanProbeer je minder vlees te eten, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan zwoegen? We feel ya!

HOTSPOTS: de 7 meest hippe veggie en vegan eetadresjes in AntwerpenZeven hippe plekken in 't stad waar ze je niet scheef bekijken omdat je liever geen vlees en/of zuivel op je bord wil.

YUM: 5 klassieke bakrecepten en hun veganistische tegenhangersJulie Van den Driesschen en Denise Kuppens, bekend van 'Bake Off Vlaanderen', verzamelden hun favoriete recepten in het splinternieuwe boek 'Dubbel zo lekker'.

RECEPTEN: 7 vegetarische tapas om je gasten mee te verblijden op je volgende barbecueWat dacht je van avocadotartaar met roze pompelmoes en feta of gazpacho van sla, komkommer en erwtjes?

Ontdek de veganistische keuken dankzij de Try Vegan-campagneIn april krijg jij de lekkerste recepten en tofste adresjes opgestuurd.

PEGAN: dit nieuw voedselregime lijkt op vegan, maar bevat ook vleesHet peganisme belooft dat die vervelende cravings zullen wegebben.

Beyoncé geeft al haar vegan fans gratis concerttickets voor de komende 30 jaarHelaas voor ons moet je een inwoner van de Verenigde Staten zijn om kans te maken.

MUST FOLLOW: Chantal Dierickx: ‘Als ik mensen kan overtuigen om een of twee dagen per week plantaardig te eten, is dat al heel wat’'In het begin dacht ik: ik ga nooit spaghetti kunnen eten zonder kaas! Maar na drie maanden hadden mijn smaakpapillen zich aangepast.'

NATURAL BEAUTY: 7 x milieuvriendelijke alternatieven voor de klassiekers in je toilettasVan herbruikbare make-updoekjes tot oorstaafjes uit bamboe.

MUST FOLLOW: Camille Dubois: ‘Ik noem mezelf geen veganist. Als je dan ‘betrapt’ wordt met een leren handtas, is het hek van de dam.’'Sinds twee jaar eten mijn lief en ik bijna volledig plantaardig. Al durf ik mezelf op zondagochtend nog wel eens te trakteren op een eitje als de kater écht te groot is.'

UITGETEST: veganist worden volgens ‘the Beyoncé diet’Redactrice Eva ging de uitdaging aan om in twee maanden tijd over te schakelen naar een veganistische levensstijl.

Mmmm: proef dit vegan cookie dough van Just Doh!Yummy yummy, get in my tummy!

AHA: dit kan het effect op je lichaam zijn wanneer je stopt met zuivelOsteoporose komt minder vaak voor in landen waar weinig zuivel en calcium wordt geconsumeerd.

12