Home Lifestyle Food ZON(DIG)DAG: homemade appelflappen

ZON(DIG)DAG: homemade appelflappen

Nu we toch gezellig binnen zitten, kunnen we evengoed onze zondagse koffiekoeken zelf maken.

appelflappen
© Lissa Van Eesbeeck voor Flair

Deze appelflappen zijn supermakkelijk om te maken en minstens even lekker als die van de bakker. Smullen op Zon(dig)dag!

Hoera, we zitten weer gezellig binnen met z’n allen! En omdat we, naast wandelen, helemaal geen bal te doen hebben, kunnen we onze koffiekoeken toch gewoon lekker zelf maken op deze zondagochtend? Deze appelflappen zijn in een wip klaar! Geen rozijnen of amandelmeel in huis? Dan laat je die gewoon weg uit het recept. Ik ben de moeilijkste niet. Smullen!

Dit heb je nodig voor 10 appelflappen:

  • 10 plakjes bladerdeeg (uit de diepvries, uiteraard kan je ook een vel uit de koeling zelf in vierkantjes snijden)
  • 4 appels (Jonagold of Elstar zijn ideaal)
  • koffielepeltje kaneel
  • 2 eetlepels witte kristalsuiker
  • 3 eetlepels amandelmeel
  • 30 g rozijnen, geweld in water
  • losgeklopt ei
  • wat rietsuiker

Meer Zon(dig)dag? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.

Met dank aan Jumbo, KitchenAid & IKEA