RECEPT: deze havermout- en hazelnootballetjes zijn de ideale snack om te mealpreppen
Op zoek naar een gezonde snack die je tijdens de week kan meenemen naar je werk? Dan zijn deze havermout- en hazelnootballetjes ideaal. Je kan ze makkelijk op voorhand maken, invriezen en vervolgens meenemen naar je werk om zo te vermijden dat je een bezoekje aan de snoepautomaat brengt.
Dit heb je nodig:
Voor de havermoutballetjes:
- 150 g dadels, ontpit
- 50 g havermout
- 2 tl speculaaskruiden
- 1 wortel, grof geraspt
Voor de hazelnootballetjes:
- 200 g Medjouldadels, ontpit
- 100 g ongezouten hazelnoten
- 20 g gedroogde cranberry’s
- 2 el kaneelpoeder (optioneel)
Zo gemaakt:
Voor de hazelnootballetjes:
- Doe de dadels, havermout, speculaaskruiden en wortel in de keukenmachine.
- Puls tot je een grove, kleverige massa hebt.
- Verdeel in 10 stukken en rol er balletjes van.
Voor de havermoutballetjes:
- Doe de dadels met de hazelnoten in de keukenmachine. Maal tot een grof en kleverig mengsel.
- Doe de cranberry’s erbij en puls nog een paar keer tot alles goed gemengd is.
- Verdeel in tien stukken en rol er balletjes van.
- Strooi eventueel wat kaneelpoeder op een bord en rol de balletjes erdoorheen.
De keukentafel van het Noorden is hier te koop voor 19,95 euro.
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
