Home Lifestyle Food RECEPT: deze healthy Snickers zijn superpopulair op Pinterest

RECEPT: deze healthy Snickers zijn superpopulair op Pinterest

Smullen zonder schuldgevoel!

© ourholistickitchen.com

Het kan niet elke dag suiker-, vet- en koolhydratenfeest zijn. Deze healthy Snickers zijn superpopulair op Twitter en wisten ook onze aandacht te trekken. Hoera voor healthy snacking!

De ingrediënten zijn allemaal zeer healthy en daardoor niet altijd even makkelijk te vinden. In plaats van zelf een chocoladejasje samen te stellen, kan je natuurlijk ook altijd gewoon pure chocolade smelten. Dat is minstens even lekker!

Ingrediënten voor 15 healthy Snickers:

Voor de nougat:

  • 150 g cashewnoten (op voorhand 6 uur weken in water)
  • 80 ml kokoscrème
  • 60 ml kokosolie
  • 2 eetlepels esdoornsiroop
  • koffielepeltje vanillearoma
  • 80 g amandelmeel

Voor de karamel:

  • 200 g ontpitte dadels (op voorhand een halfuur weken in water)
  • 140 g pure pindakaas
  • 80 ml kokoscrème
  • 125 ml kokosolie
  • 2 koffielepeltjes vanillearoma
  • snuf zout
  • 210 g gehakte ongezouten pindanoten

Voor het chocoladejasje:

  • 100 g cacaopoeder
  • 180 ml gesmolten cacaoboter
  • 60 ml kokosolie
  • 80 ml esdoornsiroop

Zo maak je het:

  1. Bekleed een vierkanten bakvorm met bakpapier. Voorzie zeker 5 cm bakpapier extra (dat over de bakvorm hangt) aan elke kant.
  2. Mix al de ingrediënten voor de nougatbasis (behalve het amandelmeel) in een keukenmachine. Wanneer je een gladde massa bekomt, voeg je het amandelmeel toe. Mix tot het mooi onder elkaar gemengd is.
  3. Verdeel het nougatmengsel over de bodem van de bakvorm. Plaats voor 2 uur in de diepvries.
  4. Mix al de ingrediënten voor de karamel (behalve de pinda’s) in een keukenmachine tot je een gladde massa bekomt.
  5. Verdeel de helft van de karamel over de ingevroren nougatbasis. Verdeel er de helft van de grof gehakte pinda’s over. Duw ze in de karamel. Verdeel dan de rest van de karamel over de pinda’s. Verdeel daar dan weer de rest van de pinda’s over en duw ze in de karamel. Plaats voor een uurtje in de diepvries.
  6. Haal de grote Snickers uit de bakvorm en snijd in 15 rechthoeken. Plaats de healthy Snickers op bakpapier en zet ze weer in de diepvries.
  7. Meng alle ingrediënten voor het chocoladejasje. Maak indien nodig de cacoboter en de kokosolie warm in de microgolfoven.
  8. Bedek de Snickers met een laagje chocolade. Laat uitharden, eventueel een tiental minuutjes in de diepvries.
  9. Bewaar de Snickers. In de diepvries. Haal ze er een tiental minuutjes voor je ze wil opeten uit. Smullen!!
Recept van : ourholistickitchen.com

Meer populaire Pinterest-recepten:

Jobs

Nog 1 stap voor je onze desktop-meldingen kan ontvangen!

Geef je browser toestemming om je desktop-meldingen van Flair te sturen.