Op dagen als vandaag is elke vorm van verkoeling meer dan welkom. Een ijskoud glas water, een verfrissend stukje watermeloen of een lekker ijsje: bring it on! Voor liefhebbers van de drank Licor 43 hebben we trouwens een heerlijk recept om vanavond te proberen. Zo maak je zelf de lekkerste ijsjes mét een vleugje alcohol.
Heb je een barbecue met je beste vriendinnen op de planning staan? Of wil je gewoon de tuin in met een zoet en romig ijsje terwijl je je heel even in Zuid-Spanje waant? Duik dan zo snel mogelijk de keuken in om deze ijsjes met Licor 43 Orochata te maken. Yum!
Opgelet: deze ijsjes bevatten alcohol en zijn dus niet geschikt voor zwangere vrouwen of kinderen.
Ingrediënten (voor 4 ijsjes)
- 70 ml Licor 43 Orochata
- 50 ml water
- 100 ml melk
- 70 ml room
- 20 gr witte basterdsuiker
- snuifje kaneel
- ijsvormpjes
Zo gemaakt:
- Voeg alle ingrediënten samen in een grote kom.
- Klop het geheel met een garde tot een egale en romige structuur.
- Giet het mengsel in de ijsvormpjes en plaats die een nachtje in de diepvries.
Tip: voor wat extra kleur in je zomerse ijsje kan je ook nog een aardbei in partjes snijden en die toevoegen.
Tekst: Carolien Tsao
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
