Kan jij die tropische temperaturen niet meer aan? No stress, het koelt buiten al wat af en dankzij dit overheerlijk dessert verdwijnen die vervelende zweetdruppels als sneeuw voor de zon.
Toegegeven: wij houden van het zonnetje, maar hebben ook af en toe nood aan verfrissing. Dominique Ansel to the rescue! De man is de crème de la crème onder de bakkers, en toverde al meerdere keren een glimlach op ons gezicht. Deze keer doet hij ons watertanden met de What-a-Melon Soft Serve. Vertaald: een stuk watermeloen gevuld met softijs.
What-a-Melon Soft Serve
Helaas kan je het lekkere dessert enkel en alleen proeven in zijn Dominique Ansel Bakery in Tokyo. Maar je hoeft zeker geen keukenprinses te zijn om dit toetje zelf klaar te maken. Vul gewoon een stuk watermeloen met softijs, versier het met stukjes chocolade en werk het af met wat zeezout. Klaar is kees. Voilà, nu ga jij sowieso scoren op je volgende barbecue. Graag gedaan!
