YUM: deze man opent als allereerste een ‘lasagnerie’ in België
Yep, je leest het goed: een 'lasagnerie'. Dat we daar nog niet eerder zijn opgekomen! In restaurant Löven staan er enkel en alleen maar verschillende soorten lasagnes op de menukaart. De 27-jarige Lieven De Mulder is de geniale man achter het restaurant.
Ik was op zoek naar een concept dat kostentechnisch interessant was.
In Amerika bestaat het concept al langer en in Parijs kan je ook gaan eten in een soortgelijke lasagnebar. Maar in België is het concept volledig nieuw!
Voorlopig kan je zes verschillende soorten lasagnes bestellen in Löven. De lekkernij wordt telkens geserveerd met een bijpassend wijntje. En er is nog meer, want de gerechten kunnen ook afgehaald worden. Yessss!
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier