Op zoek naar een gezond tussendoortje? Stop dan maar met zoeken! Wij hebben hét ideale recept. Als je twee van deze energy balls eet, heb je nog genoeg energie tot vanavond. Lekker, makkelijk én gezond. Win-win-win, lijkt ons!
Deze energy balls bevatten zo'n 90 kcal per stuk.
10 min. voorbereiding + 1 uur koelkast
Welke ingrediënten hebben we nodig voor ongeveer 15 energy balls?
- 50 g havermout (ik gebruikte 'rolled oats', die zijn iets fijner gemalen)
- 35 g geraspte kokos
- 40 g gemengde pitten en zaden (in mijn mengeling zaten onder andere lijnzaad, sesamzaad, maanzaad en zonnebloempitten, maar je kan ook gewoon lijnzaad gebruiken)
- 40 g chocolate chips
- 60 g pindakaas
- 55 g honing
- het merg van een half vanillestokje (of een koffielepeltje vanillearoma)
- 2 eetlepels water
1. Doe alle ingrediënten in een schaal en meng ze met een vork (of met je blote handen als je dat prettig vindt) goed onder elkaar.
2. Zet de schaal een halfuurtje in de koelkast.
3. Haal de schaal uit de koelkast en 'boetseer' er ongeveer vijftien gelijke balletjes van. Als je ze liever wat groter hebt, zal je er wat minder hebben.
4. Zet de balletjes weer minstens een halfuurtje in de ijskast.
5. Smullen maar!
De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Meer gezonde recepten:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
