Bangkok, Kopenhagen, Marseille en Antwerpen. Vier wereldhavens, vier keer anders. En dat geldt ook voor de gin van HAVN. 'We willen gins creëren die geïnspireerd zijn op wereldhavens, waarbij je zonder verdere uitleg meteen hun oorsprong proeft', klinkt het bij Steve Symons, de man achter HAVN. De gin uit Marseille is extra kruidig met toetsen van koriander, kruidnagel en olijfkruid, in die van Bangkok proef je citroengras, gember en limoenblad, terwijl Kopenhagen dan weer ruikt naar gerookte berk, dille en zeewier. Thuishaven Antwerpen smaakt naar kaneel, rabarber en steranijs.
Voor het unieke smaakpalet van de vier gins klopte Symons aan bij Sas Adriaenssens. Ook Seppe Nobels van Graanmarkt 13 ging mee in zee (pun intended 😉) en creëerde voor elk van de vier gins een bijpassend gerechtje om de smaken nog te versterken. Zelfs over het design van de prachtige flessen werd flink nagedacht. 'Elke fles kreeg een specifieke kleur en uitvoering die interageert met het smakenpalet', vertelt Steve.
Voor een fles HAVN gin betaal je € 55, hier te koop of in de betere drankenhandel. Wij weten wat te drinken vanavond. Marseille, on arrive!
Lees ook:
- Sergio Herman deelde zijn ultieme gin-tonicrecept met ons
- Deze 'anti-ageing' gin belooft je rimpels tegen te gaan terwijl je drinkt
- 19 cadeautjes voor gin-toniclovers
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
