Uit de jaarcijfers van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) blijkt dat het niet al te best gesteld is met de hygiëne van Belgische pitazaken. Het goede nieuws is dat ze in 2015 beter scoorden op hygiëne dan in 2014. Dat goede nieuws wordt helaas al snel overschaduwd als je hoort dat er zelfs in 2015 van de 449 gecontroleerde pitazaken slechts 4 op 10 pitazaken een gunstig hygiënerapport kregen.
De grootste dalers in de jaarcijfers van het FAVV zijn tearooms, automaten en gevangenissen. Van de gevangenissen kreeg maar liefst 6,3% meer dan vorig jaar een ongunstig rapport.
Laten we aflsuiten met een positieve noot. Er zijn gelukkig heel wat instellingen die het in 2015 beter deden én dan ook nog eens met glans slaagden. Van alle gecontroleerde restaurants kreeg 60% een gunstig rapport. Hotels, grootkeukens van scholen, traiteurs en viswinkels scoorden nog beter. Daar behaalde amper 30% van de gecontroleerde zaken een ongunstig rapport. Oef!
via GIPHY
Lees meer:
- HELP: bevat kinderchocolade kankerverwekkende stoffen?
- CUTE: 'breadcats' zijn ons nieuwe favoriete ontbijt
- HOTSPOTS: de 5 beste plekken voor een lekkere wafel aan de kust
