Dankzij de film Rango die vanaf 2 maart overal in de zalen loopt, deelt niemand minder dan Johnny Depp, de stem van Rango, zijn favoriete cowboygeïnspireerde recept waar hij dol op is!
Vandaar dat we dus een lekker ruig gerechtje gaan klaarmaken dat vol gezonde proteïnen zit en vol met smaak ook natuurlijk!
STOERE JOHNNY-BONEN MET COWBOYPATATJES MET ‘KAMELEON’-GEHAKT!
Dit heb je nodig (4 personen):
- 1 veel te grote pot witte Johnny Depp-bonen in tomatensaus (Dit is niet hun officiële naam!)
- 2 uien uit de woestijn (Gewone uien zijn ook goed.)
- 250 gram gemengd gehakt
- Een blikje normale tomatenpuree (Het moet niet allemaal gek zijn.)
- Verse peper en zout
- Mild paprikapoeder
- Ruige cowboypatatjes – 500 gram krielpatatjes (Cowboys eten ook gewone aardappelen.)
- 1 krop sla
- 2 tomaten
Zo maak je het klaar:
Kook de krielpatatjes in ruim kokend water. Zet daarna de cowboypatatjes op het vuur en bak ze kort zodat ze een mooi knapperig schilletje krijgen. Begin daarna aan het gehakt. Fruit de uien op laag vuur en voeg nadat deze glazig zijn geworden het gehakt toe. Haal de tomatenpuree uit het blik en doe het allemaal samen bij het gehakt in een pan en breng op smaak met het paprikapoeder. Laat het gehakt gaar worden en voeg zout en peper toe. Voeg nu de bonen toe samen met de krielpatatjes uit de koekenpan.
Laat alles nog wat sudderen en lekker warm worden, cowboys hebben het namelijk graag heet. Maak een eenvoudige frisse salade met tomaat en binnen 30 minuten heeft u een echt Rango recept op tafel staan! Cowboy en Cowgirl waardig! Eet smakelijk!
RANGO LOOPT VANAF 2 MAART IN DE ZALEN
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
