Als het zonnetje schijnt is het makkelijker om (bijna) moeiteloos op slaatjes, water en vers fruit te leven. Zakt de temperatuur, dan blijkt uit studies dat onze moed ook zakt. Het wordt het moeilijker om je gewicht te behouden.
Om te vermageren hoef je niet zo veel te veranderen aan je eetgewoontes. Je kan wel degelijk frietjes, stoofpotjes en hamburgers blijven eten. Het verschil zit in de porties en de bereidingswijze. Dit zijn enkele voorbeelden.
Fishsticks en frietjes kan je in de oven klaarmaken in plaats van in de frituurpan.
Vervang varkensgehakt in gehaktballen door mager kippengehakt.
Vervang varkensgyros door gemarineerde kippenreepjes met veel ui, boontjes en paprika.
Gebruik gehakte biefstuk om bolognaisesaus te maken. Voeg dubbel zo veel groenten toe als vlees.
Kies voor gerookte ham of magere bacon in plaats van spekblokjes in een salade.
Koop enkel volkorenpasta.
Verrijk je maaltijden met sojaroom in plaats van met dierlijke room.
Maak geen kotelet, maar een varkenshaasje klaar.
Eet geen witte pistolets of stokbrood, maar volkoren.
(Uit: Dagelijkse kost... gezonder, Sonja Kimpen, Standaard Uitgeverij, ISBN 978-90-02-23598-6)
